Tayland’da nam chim kai olarak bilinen tatlı biber sosu, Tayland, Afgan, Malezya ve Batı mutfağında popüler bir acı biber sosu çeşididir. Genellikle kırmızı şili biber, pirinç şarabı sirkesi, bazen sarımsak, bazen balık sosu ve meyve ya da rafine şeker ya da bal gibi tatlandırıcı bileşenlerden yapılır.