Adı Kanada ile özdeşleşen ve Türkiye’de Akçaağaç Şurubu ya da Çınar Pekmezi olarak bilinen Coppola’s Maple Şurubu, Kanada’nın köklü şurup üreticilerinden biridir. Ağaçlardan sadece yılın 3 ayı alınabilen özsuyu kullanarak %100 orijinal Maple şurubu kullanıcılarının beğenisine sunmaktadır. Bir Kanada geleneği haline gelen Maple Şurup’la krepli kahvaltı için ve ayrıca waffle yaparken lezzet katmak için mucize bir üründür. Tatlandırıcı olarak da kullanılabilir. Dondurmalar, hamur işi, tatlılar, krep, waffle ve tostlarda kullanılabilir.