Taze balıkların salamura ile fermente edilmesi sonucu üretilen sostur. Ançuezlerin tuzlanarak fermente edilmesinden sonra elde edilen bu yoğun aromalı sos, Tayland ve Vietnam mutfaklarında yaygın olarak kullanılır. Yemeklere lezzet katması için tuz yerine balık sosu kullanımı tercih edilir. Squid Balık Sosu katkısız olup, Helal Sertifkalı’dır.